2019年3月1日
やりいかは春までがとても美味しい季節です。
他のイカよりも身が柔らかいのが特徴。
酢飯にもよく馴染む寿司ネタとして抜群のイカです。
柔らかいのにパリっとした食感が楽しめます。
イカの中では足が短くてとても可愛いやりいか。
正確なイカの形は、通常認識している足の方が上。
クリオネでも勘違いする上下認識ですが、やはり尖った方が
上の方が可愛く見えますね（笑）
たった一年と寿命が短いイカ。
冬から春にかけて大きく育つ個体が旬を迎えますので
心を込めて捌きたいと思います。
やりいか（250円）
2019年2月28日
2月28日（木曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 天然本まぐろ赤身 400円
◎いちおし
・特選：
・ まるずわい蟹 320円
・ 天然本まぐろ赤身 400円
◎握り・軍艦
・ 漬まぐろ 250円
・ 活〆かんぱち 320円
・ 生ほたて 400円
・ どさんこづくし 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年2月26日
２月２６日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選：生うに 600円
◎いちおし
・ノルウェー産：生サーモン 250円
◎握り
・長崎産：生あじ 250円
・根室産：活ほっき 400円
・特選：本まぐろ中トロ 500円
・特選：生うに 600円
◎揚げ物
・大海老フライ 320円
◎汁物
・えび汁 190円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日は甘くて美味しい生うにが入荷しています。
天気もよくお出かけ日和の室蘭！
是非お出かけの際には和さびに寄っていってください(｀･ω･´)ｂ
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年2月26日
2月26日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 日高産： 活つぶ 500円
◎いちおし
・ノルウェー産： 生サーモン 250円
・特選： ばちまぐろはら身 320円
・日高産： 活つぶ 500円
◎握り・軍艦
・ 活〆ぶり 250円
・ ますいくら 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生ほたて 400円
・ 活あわび 730円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 活たこの天ぷら 250円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
先々週は真冬日が11日・・・。なんて話をしていたのがウソのように
週末から春らしい日が続き、伊達方面の道路の雪はすっかりなくなりました。
長期の天気予報では平年より気温が高めだそうです。
このまま春になればいいですね！
ただ、運転しやすくなったからって、スピードの出し過ぎには気をつけて（＾＾；
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年2月25日
２月２５日（月曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ ノルウェー産：生サーモン 250円
◎いちおし
・ノルウェー産：生サーモン 250円
◎握り
・自家製：漬イカ耳握り 140円
・鹿児島産：活〆ぶり 250円
・鱒いくら軍艦 320円
・ばちまぐろはら身 320円
・長万部産：活ほっき 400円
◎汁物
・えび汁 190円
◎一品
・なまこ酢 400円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
段々暖かくなってきて春が近づいてるように感じます。
冬が去るのが嬉しい反面寂しい気もします(笑)
来月から新しく「桜ランチセット」が平日に期間限定で開始しますので是非一度ご来店を(｀･ω･´)
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年2月25日
2月25日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ ノルウェー産 生サーモン三貫 250円
◎いちおし
・ノルウェー産：
・ 生サーモン（三貫） 250円
・特選：
・ ばちまぐろはら身 320円
・北海道産：
・ 塩水生うに 730円
◎握り・軍艦
・ 活〆ぶり 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ ますいくら 320円
・ 生ほたて 400円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 活あわび 730円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 活たこの天ぷら 250円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
2019年2月24日
2月24日（日曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 長万部産 活ほっき 400円
◎いちおし
・鳥取産：
・ 生あじ 250円
・特選：
・ ばちまぐろはら身 320円
・北海道産：
・ 塩水生うに 730円
◎握り・軍艦
・ 活〆ぶり 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ ますいくら 320円
・ 生ほたて 400円
・ 活ほっき 400円
・ 本まぐろ中トロ 600円
・ 活あわび 730円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
・ 大海老フライ 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
2019年2月24日
２月２４日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 三貫セット：どさんこづくし 600円
◎いちおし
・ノルウェー産：生サーモン 250円
◎握り
・愛媛産：活〆真鯛 250円
・長万部産：活ほっき 400円
・特選：天然本まぐろ赤身 400円
・日高産：活つぶ 500円
・三貫セット：どさんこづくし 600円
◎汁物
・えび汁 190円
◎揚げ物
・たこの唐揚げ 320円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日はどさんこづくしです！
「いくら」「うに」「かにみそ」の北海道を代表する三種を一皿にした大人気メニューです！
来店の際は是非ご賞味ください(o*。_。)oペコッ
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年2月23日
2月23日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 函館産： 生やりいか 320円
◎いちおし
・鳥取産：
・ 生あじ 250円
・特選：
・ ばちまぐろはら身 320円
・北海道産：
・ 塩水生うに 730円
◎握り・軍艦
・ 生やりいか 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ ますいくら 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 600円
・ どさんこづくし 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
・ カキフライ 400円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
2019年2月22日
2月22日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 北海道産： 塩水生うに 730円
◎いちおし
・ノルウェー産： 生サーモン 250円
・日高産： 活つぶ 500円
・噴火湾産： 活あわび 730円
・北海道産： 塩水生うに 730円
◎握り・軍艦
・ 活たこ 250円
・ ますいくら 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 牛タン握り 500円
◎一品料理
・ 塩ラーメン 320円
◎汁物
・ えび汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
・ チョコレートケーキ 250円
昨日の地震、各地で電車が止まってます。これから被害状況が報告される場所も
出てくるかもしれません。被害を受けた方々に心からお見舞い申し上げます。
伊達和さびはおかげさまで設備に影響がなく通常通りの営業致します。
皆様のお越しをお待ちしております。
