2026年2月1日

2月のおすすめ【索餌にしん】

今月のおすすめ

産卵期に入る前の、脂の乗った時期の希少なにしん。

エサを求めてベーリング海を回遊することから

「索餌」と呼ばれます。

濃厚な脂の旨味をご堪能下さい。

索餌にしん（430円）

2026年2月1日

2月のおすすめ【大穴子】

今月のおすすめ

真穴子の若魚（めそあなご）を丸ごと１尾

ふんわり柔らかく炊き上げました。

きめ細やかな食感が楽しめて食べ応えも充分です。

大穴子 一貫（600円）

2026年2月1日

2月のおすすめ【えびの唐揚げ】

今月のおすすめ

食べ応えはしっかりありながらも

柔らかく丸ごと食べられます。

香ばしさと強い旨味を堪能できる逸品です。

某有名スナック菓子にも原料として使われています。

えびの唐揚げ（430円）