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2024年3月1日

3月のおすすめ【桜えび軍艦】

今月のおすすめ

国内では唯一の産地、駿河湾産

釜揚げしたものを使用。

釜揚げならではの風味と甘みをご堪能下さい。

 

桜えび軍艦(350円)


2024年3月1日

3月のおすすめ【しゃこ】

今月のおすすめ

以前は寿司ネタの定番として人気でしたが

今では希少な高級品になり

入手困難になっていますので

この機会に是非ご賞味ください。

 

しゃこ(430円)


2024年3月1日

3月のおすすめ【にしん】

今月のおすすめ

春告げ魚とも呼ばれる春にしんは

適度の歯応えと程よい脂が格別です。

小骨を感じないように細かく包丁を入れています

 

にしん(280円)


2024年2月1日

2月のおすすめ【メヒカリ唐揚げ】

今月のおすすめ

宮城県三陸沖で水揚げされる小型の白身魚。

淡白にして程よい脂が乗った白身には

深い旨味が感じられます。

頭から尻尾まで骨ごとお召し上がりください。

 

メヒカリ唐揚げ(430円)


2024年2月1日

2月のおすすめ【やりいか】

今月のおすすめ

冬の定番品!

夏の真いかとは違い歯切れの良さと

柔らかさが特徴的です。

 

やりいか(280円)


2024年2月1日

2月のおすすめ【本まぐろ赤身】

今月のおすすめ

200kg以上のものにこだわり厳選した本まぐろの

中でも赤身は寿司ネタの王様です。

溢れる旨味と抜群の食べ応えをご堪能ください。

 

本まぐろ赤身(430円)


2024年1月1日

1月のおすすめ【おしるこ】

今月のおすすめ


※ご提供は5日からです。

お正月はもちろん

寒い季節は暖かいスイーツがほっとします。

香ばしく焼いたお餅にこだわりました。

 

おしるこ(350円)


2024年1月1日

1月のおすすめ【活〆寒ぶり】

今月のおすすめ


※ご提供は5日からです。

寒の季節に美味しくなる魚の代表です。

活〆ならでは身の締り脂乗りをご賞味ください。

 

活〆寒ぶり(350円)


2024年1月1日

1月のおすすめ【たらば蟹】

今月のおすすめ


※ご提供は5日からです。

蟹の王様と呼ばれ冬の味覚の代表のひとつ。

溢れる旨味と抜群の食べ応えをご堪能ください。

 

たらば蟹(870円)


2023年12月1日

12月のおすすめ【牡蠣の揚げだし】

今月のおすすめ

大粒な牡蠣の天ぷらをかつお香る

あっさり塩味の出し汁に浸した

温かくて優しい逸品です。

ねぎや生姜の薬味が良いアクセントになっています。

 

牡蠣の揚げだし(430円)


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