2021年4月1日

4月のおすすめ【ほたるいか軍艦】

今月のおすすめ

富山湾、春の風物詩といえばほたるいか。
夜の海で青く光るほたるいかは印象的ですね。

富山湾のには「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に
指定されている海面もあるんですよ！

産卵期を迎えた春のほたるいかは身が大きく
外はプリプリ、中はとろ〜っと濃厚な旨味が特徴です。

ほたるいか軍艦（264円）