2020年5月1日

5月のおすすめ【まるずわい蟹】

今月のおすすめ


なかなか入荷の無いレアなネタ。
5月はまるずわい蟹の登場です!

日本では希少で蟹の足そのままの形で食べられる事は非常に稀な「まるずわい蟹」。名前にずわいと入っていますが正式にはずわい蟹の仲間ではありません。しかしお味はずわい蟹に更に甘みを追加したような贅沢な美味しさです。

抜群な旨さの秘密は高いアミノ酸の含有量。美味しさのあまり殆どが缶詰や海外での高級品として消費されているので今月は「まるずわい蟹」を体験するめったに無いチャンスです!当店でもお勧めにラインナップされるのは今回でたったの2回目。お勧めする立場の私も食べたいです(笑)


まるずわい蟹(310円税別


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2020年9月24日

活赤貝 480円


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