2018年11月22日
11月22日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製：たこの柔らか煮握り １９０円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 一九〇円
・愛媛産：活〆ぶり 二五〇円
・噴火湾産：活〆ひらめ 四〇〇円
・白老産：真だち軍艦 五〇〇円
・紋別産：紋別ぼたん海老 六〇〇円
・特選：塩水生うに 七三〇円
本日のおすすめは
自家製・たこの柔らか煮握りです！
通常たこは加熱すると非常に固くなり、「味は好きだけど固くて食べられない」と
いうお客様がすごく多い食材です。そこで当店の職人がプロならではの技術を駆使して
たこ本来の風味をなくすことなく、びっくりするほど柔らかく煮込み、寿司ネタに仕上げました。
まろやかな醬油の味付けにほんのり柚子の香りを添えた逸品、コスパも驚きの自信作！
是非一度ご賞味ください。
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年11月21日
11月21日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活〆まつかわ 400円
◎いちおし
・鹿児島産：生さば 400円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 250円
・愛媛産：活〆ぶり 250円
・数量限定：いしがき貝 250円
・特選：鱒いくら軍艦 320円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
・三貫セット：どさんこづくし 600円
・特選：塩水生うに 730円
本日は「まつかわ」！
「王蝶」の呼び名で知られる幻の魚、まつかわ（´-`
その美味しさはカレイの歯ごたえと白身にして旨味が口に広がる白身好きには堪らない絶品です！
し・か・も！
地物の噴火湾産！！
北海道の幻の味を是非ご堪能下さい(^_-)-☆
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月20日
11月20日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎いちおし
・紋別産：紋別ぼたん海老 六〇〇円
◎握り
・愛媛産：活〆ぶり 二五〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：生うに 六〇〇円
・自家製：いくら升盛り 六〇〇円
◎一品
・あんかけ茶碗蒸し 三二〇円
本日のいちおしは紋別産ボタン海老です。
通常はロシア産のものが多く出回り一般的ですが、年に数回北海道紋別産のボタン海老が
入荷されます。
大きな食べ応えのあるお刺身用の海老は他にアルゼンチン産の赤海老等ありますが、当店は
ボタン海老にこだわって提供しています。しかも本日は紋別産！！
美味しいのは当たり前です！是非ご賞味あれ！
2018年11月18日
11月18日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 いくら升盛り 600円
◎いちおし
・紋別産：紋別ぼたん海老 六〇〇円
◎握り
・熊本産：活〆ぶり 二五〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・室蘭産：真だち軍艦 五〇〇円
・自家製：いくら升盛り 六〇〇円
◎一品
・牡蠣ときのこのグラタン 五〇〇円
本日は「いくら升盛り」！！
和さびで漬けた生いくらを升いっぱいに盛ったいくら好きには堪らない一品です( ｀ー´)ノ
是非口いっぱいにいくらをご堪能ください( *´艸｀)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月17日
11月17日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 熊本産 活〆ぶり 250円
◎いちおし
・三貫セット：秋鮭づくし 400円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 190円
・ノルウェー産：生サーモン 250円
・長崎産：生あじ 250円
・室蘭産：真だち軍艦 500円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
・特選：塩水生うに 730円
◎一品
・牡蠣ときのこのグラタン 500円
本日は「活〆ぶり」です( ｀ー´)ノ＝
寒の時期には脂がノリノリで絶品のぶりですが今日のぶりも負けてません(｀･ω･´)Э
体温まるグラタンと一緒に是非ご堪能ください！
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月16日
11月16日（金曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選 ばちまぐろはら身 320円
◎いちおし
・室蘭産：真だち軍艦 500円
◎握り
・特選：鱒いくら軍艦 320円
・三貫セット：秋鮭づくし 400円
・鹿児島産：生さば 400円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎一品
・牡蠣ときのこのグラタン 500円
◎甘味
・ぶどう杏仁豆腐 250円
今回のおすすめは真だち！
和さびに真だちの季節がやってまいりました(｀･ω･´)ｈＵＵ
プリプリのきゅっと締まった真だちは地物を使用しています。
室蘭の冬の海の味を是非ご堪能下さい(*´▽｀*)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月15日
11月15日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ ノルウェー産 生サーモン 250円
◎いちおし
・鹿児島産：生さば 400円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 250円
・三貫セット：秋鮭づくし 400円
・自家製：煮あわび 500円
・特選：塩水生うに 730円
◎一品
・松茸の茶碗蒸し 500円
・牡蠣ときのこのグラタン 500円
本日のおすすめは自家製の「煮あわび」！( ｀ー´)ノ
なんといっても和さびは自家製が多いです( ･´ｰ･｀)ﾄﾞﾔｯ
甘ーく柔らかいあわびを是非ご堪能下さい
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月13日
11月13日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 たこの柔らか煮握り 190円
◎いちおし
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 190円
・ノルウェー産：生サーモン 250円
・三貫セット：秋鮭づくし 400円
◎一品
・松茸の茶碗蒸し 500円
・牡蠣ときのこのグラタン 500円
本日のおすすめはなんと「自家製」たこの柔らか煮握り！
先日のおすすめで話した活だこの頭を和さびの特製タレにじっくり漬け込むこと数時間。
浸み込んで甘く美味しく柔らかくなったタコを是非ご賞味ください( *´艸｀)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月12日
11月12日（月曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活だこ 250円
◎いちおし
・鹿児島産：生さば 400円
◎握り
・三貫セット：秋鮭づくし 400円
・特選：本まぐろ大トロ 730円
・三貫セット：和さびづくし 810円
◎一品
・牡蠣ときのこのグラタン 500円
◎甘味
・ぶどう杏仁豆腐 250円
本日のおすすめは地物の活だこです( ｀ー´)ノ
ぷりぷり触感の生きたタコを当店で皮むきした鮮度抜群の活だこ！
是非召し上がってください(｀･ω･´)ｖ
そして肌寒くなってきた室蘭にアツアツのグラタンを！！
播磨灘の牡蠣ときのこで残された「秋」を口の中で感じてください(笑)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月11日
11月11日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 三貫セット どさんこづくし 600円
◎いちおし
・三貫セット：どさんこづくし 600円
◎握り
・鹿児島産：生さば 400円
・噴火湾産：真だち軍艦 500円
・特選：活赤貝 500円
・特選：塩水生うに 730円
・三貫セット：和さびづくし 810円
◎甘味
・ぶどう杏仁豆腐 250円
本日はどさんこづくしを推してます( ｀ー´)ノ
うに・いくら・かにみそと道産の旨味が一皿で味わえます(｀･ω･´)ｂ
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
