2022年8月1日
8月のおすすめ【大穴子】
真穴子の若魚（めそあなご）を
丸ごと１尾ふんわり柔らかく焚き上げました。
きめ細やかな食感が楽しめて食べ応えも充分です。
大穴子（530円）
2022年6月30日
7月のおすすめは、うにかに合戦開催中につき
7月4日から提供させていただきます。
うにかに合戦開催中〈7/1から7/3まで〉のオススメは
もちろん期間限定のうにかにメニューです！！
何卒よろしくお願いいたします。
2022年6月1日
産卵のため沿岸に集まるこの時期は
生きたまま沢山水揚げされるため
店内の生け簀もにぎわいます。
鮮度抜群のコリコリした食感を是非！
活〆ひらめ（420円）
2022年5月1日
春の貝と言えばやっぱりあさりです。
旨味たっぷりの出汁をあっさりと上品な
お吸い物に仕上げました。
プリプリの身もお楽しみいただけます。
ほたるいか軍艦（340円）
2022年5月1日
和さびではすっかりおなじみとなった
定番商品です。
たまにはお肉のお寿司もいかがでしょうか？
柔らかく丁度良い脂の甘味が自慢の逸品です。
▼伊達本店
雪のように山わさびをふりかけた美しい淡雪スタイルです
▼室蘭店
好みの量に山わさびを調節しやすいまとまった形でご提供
白老牛ローストビーフ握り（640円）
