2022年4月1日

4月のおすすめ【宇和島産 桜鯛】

今月のおすすめ


産卵前の3〜5月頃に旬を迎える真鯛。
雌はピンク色に雄は魚体に花のような白い斑点が浮き出ています。

また、お祝い事が多いこの時期に縁起物として利用される鯛が
美味しい季節を迎えるなんて素晴らしい巡り合わせです。

グランドメニューには無いネタですので是非この機会に
桜鯛を御賞味ください。

白身の歯ごたえと脂の旨味を是非!

宇和島産 桜鯛(340円)


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