2022年4月1日

4月のおすすめ【宇和島産　桜鯛】

今月のおすすめ

産卵前の3〜5月頃に旬を迎える真鯛。
雌はピンク色に雄は魚体に花のような白い斑点が浮き出ています。

また、お祝い事が多いこの時期に縁起物として利用される鯛が
美味しい季節を迎えるなんて素晴らしい巡り合わせです。

グランドメニューには無いネタですので是非この機会に
桜鯛を御賞味ください。

白身の歯ごたえと脂の旨味を是非！

宇和島産　桜鯛（340円）