2019年11月1日

11月のおすすめ【播磨灘産 蒸し牡蛎】

今月のおすすめ


寒くなってくると牡蛎が美味しい季節です。
今年も蒸し牡蛎の握りが今月のおすすめに!

高い栄養価を誇る牡蠣ですが季節の変わり目の
免疫力アップにぴったりの食材だと言えます。
牡蠣で肌寒い季節を乗り切りましょう!

また、レモンのさわやかな香りと酸味。
シンプルなお塩でつるんと美味しいこの握りには
白ワインがぴったりです!
ワインのクエン酸と牡蠣のミネラルが
旨味の相乗効果なのです。
いける口でしたら燗酒もオススメです。
酸味はまろやかに、磯と日本酒の香りが際立ちます。

播磨灘産 蒸し牡蛎(310円税別


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