2019年1月2日
1月のおすすめ【数の子】
卵の粒が多いことから〈子宝〉
にしんが〈二親健在〉で
子孫繁栄の縁起物として親しまれている数の子。
ポリポリとした歯ごたえが最大の魅力ですが
かの北大路魯山人も「数の子は音を食うもの」
という言葉を残しています。カッコいいですね！
もしもいける口でしたらお酒は辛口の日本酒をオススメ致します。
魚卵は一緒に頂く飲み物との相性が顕著です。
「コレは合わないな」と思った事が誰でも一度はあったはず。
日本酒でしたら、その香りが更にお互いの美味しさを引き立てます。
数の子（400円）
