2019年1月2日

1月のおすすめ【数の子】

今月のおすすめ


卵の粒が多いことから〈子宝〉
にしんが〈二親健在〉

子孫繁栄の縁起物として親しまれている数の子

ポリポリとした歯ごたえが最大の魅力ですが
かの北大路魯山人も
「数の子は音を食うもの」
という言葉を残しています。カッコいいですね!

もしもいける口でしたらお酒は辛口の日本酒をオススメ致します。
魚卵は一緒に頂く飲み物との相性が顕著です。
「コレは合わないな」と思った事が誰でも一度はあったはず。
日本酒でしたら、その香りが更にお互いの美味しさを引き立てます。

数の子(400円)


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