2020年1月4日

1月のおすすめ【寒ぶり】

今月のおすすめ


※初売りは1月2日 朝11時です

新年を迎える「年取り膳」に使われる魚ということで
この時期にピッタリのブリ。
ブリはサバ科の青魚の仲間。
秋刀魚やサバの様に青魚は秋から冬にかけて脂が乗って大変
美味しくなる魚です。

そんなブリでも新鮮で美味しさがピークになる
活〆ブリを今月のオススメにピックアップ!
出世魚ですので新年の縁起を担いで召上がるのも良いですね。

醤油を弾く様に脂がのった美味しいぶりを是非ご賞味ください。


寒ぶり(240円税別


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