2017年4月27日
コラム
4月27日(木曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月から新メニューとして加わった商品をご紹介致します。
■ 新メニュー 和さび海鮮サラダ 980円

とある会議で
それなりに、好評な「和さびサラダ(前メニュー)」だけど
店名の和さびの名前が入ってるメニューで「かき揚げ」が乗っているのは「いかがなもの?」
どうせなら、いっぱい海鮮が乗っているサラダを作って「和さび」の名前を付けたいね!
「まるで海鮮丼みたいなサラダってどうかな?」って話からできた自信作です!
(問題作かも?)ぜひともお試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月26日
本日のおすすめ
4月26日(水曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 特大ずわい蟹 600円

◇ 本日のおすすめ
◎握り・軍艦
・ほたるいか軍艦 二五〇円
・漬まぐろ 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・すじこ握り 三二〇円
・大穴子 五〇〇円
・特大ずわい蟹 六〇〇円
・活〆はた 六〇〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・ベルギーポテト 一九〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・カキフライ 四〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 三二〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー(平日 11:30~16:00)
◎三貫盛り
・漬まぐろ 二五〇円
◎三種セット
・活〆ぶり・ほたるいか軍艦・トロ生サーモン 三二〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月26日
本日のおすすめ
4月26日(水曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選 生やりいか 320円

◎いちおし
・特選:生やりいか 三二〇円
◎握り
・伊達産:活だこ 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・熊本産:活〆ぶり 二五〇円
・ノルウェー産:生サーモン 二五〇円
・すじこ握り 三二〇円
・日高産:活つぶ 五〇〇円
・たらばがに 七三〇円
・有珠産:活あわび 七三〇円
◎揚げ物
・チキン南蛮 三二〇円
◎炊きもの
・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円
◎甘味
・いちごパフェ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月25日
本日のおすすめ
4月25日(火曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 大穴子 500円

◇ 本日のおすすめ
◎握り・軍艦
・ほたるいか軍艦 二五〇円
・生サーモン 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・すじこ握り 三二〇円
・大穴子 五〇〇円
・活つぶ 五〇〇円
・活〆はた 六〇〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・ベルギーポテト 一九〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・カキフライ 四〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 三二〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー(平日 11:30~16:00)
◎三貫盛り
・すじこ握り 三二〇円
◎三種セット
・あおりいか・活〆かんぱち・活〆まつかわ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月25日
本日のおすすめ
4月25日(火曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ チキン南蛮 320円

◎いちおし
・特選:活赤貝 五〇〇円
◎握り
・伊達産:活だこ 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・熊本産:活〆ぶり 二五〇円
・ノルウェー産:生サーモン 二五〇円
・すじこ握り 三二〇円
・宮崎産:活〆石鯛 四〇〇円
・本まぐろ中トロ 五〇〇円
・有珠産:活あわび 七三〇円
◎揚げ物
・チキン南蛮 三二〇円
◎炊きもの
・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円
◎甘味
・いちごパフェ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月24日
本日のおすすめ
4月24日(月曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 日高産 活つぶ 500円

◇ 本日のおすすめ
◎握り・軍艦
・玉子たらこマヨ握り 一九〇円
・トロサーモン 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・すじこ握り 三二〇円
・めひかり 四〇〇円
・活つぶ 五〇〇円
・塩水生うに 七三〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・ベルギーポテト 一九〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・カキフライ 四〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 三二〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー(平日 11:30~16:00)
◎三貫盛り
・トロサーモン 二五〇円
◎三種セット
・漬まぐろ・トロ生サーモン・特大ぼたん海老 六〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月24日
本日のおすすめ
4月24日(月曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 伊達産 活だご 250円

◎いちおし
・本まぐろ中トロ 五〇〇円
◎握り
・伊達産:活だこ 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・熊本産:活〆ぶり 二五〇円
・すじこ握り 三二〇円
・めひかり 四〇〇円
・日高産:活つぶ 五〇〇円
・ぼたん海老 五〇〇円
・有珠産:活あわび 七三〇円
◎揚げ物
・かきフライ 四〇〇円
◎甘味
・チョコパフェ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月23日
本日のおすすめ
4月23日(日曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 塩水生うに 730円

◎握り・軍艦
・生サーモン 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・〆こはだ 二五〇円
・活〆ぶり 二五〇円
・めひかり 四〇〇円
・生さば 四〇〇円
・くじら上赤身 五〇〇円
・とり貝 五〇〇円
・本まぐろづくし 七三〇円
・塩水生うに 七三〇円
◎汁物
・ふのりの味噌汁 二五〇円
◎一品料理
・ベルギーポテト 一九〇円
・カキフライ 四〇〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・大海老フライ 六〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 三二〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月23日
本日のおすすめ
4月23日(日曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 有珠産 活あわび 730円

◎いちおし
・本まぐろづくし 八一〇円
◎握り
・伊達産:活だこ 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・生あじ 二五〇円
・ばちまぐろはら身 三二〇円
・すじこ握り 三二〇円
・鹿児島産:活〆かんぱち 三二〇円
・根室産:生ほたて 四〇〇円
・石巻産:めひかり 四〇〇円
・日高産:活つぶ 五〇〇円
・ぼたん海老 五〇〇円
・どさんこづくし 六〇〇円
・有珠産:活あわび 七三〇円
◎汁物
・あさり汁 三二〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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2017年4月22日
本日のおすすめ
4月22日(土曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
石巻から「めひかり」という魚が入荷しました。初めて聞く名前です。
ふわっとした食感で脂の乗った甘さがある白身の美味しい魚です。
今回は、本店・室蘭店で違う提供を致します。
■ 本店 めひかり(生姜・ねぎ) 脂の乗った旨さが引き立ちます。

■ 室蘭店 めひかり(わさび) 白身魚の旨さをそのまま味わえます。

初めての魚なので、泳いでる姿がどんな感じなのか?ネットで調べてみました。

(どうぶつのくに どうぶつえんとすいぞくかん より)
目が大きく青く光って見えることから「めひかり」と付けられたという事です。
東北ではメジャーなさかなとか?
まだまだ、知らない美味しい魚いるんだな!って勉強になりました。
■ 伊達本店 本日のおすすめ
◎握り・軍艦
・生サーモン 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・漬さば 三二〇円
・めひかり 四〇〇円
・活〆まつかわ 四〇〇円
・とり貝 五〇〇円
・くじら上赤身 五〇〇円
・大穴子 五〇〇円
・本まぐろ中トロ 五〇〇円
・塩水生うに 七三〇円
◎汁物
・春わかめの味噌汁 一九〇円
・ふのりの味噌汁 二五〇円
◎一品料理
・カキフライ 四〇〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・大海老フライ 六〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 三二〇円
■ 室蘭店 本日のおすすめ
◎いちおし
・長崎産:生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・長崎産:生本まぐろ大トロ 七三〇円
◎握り
・あおりいか 二五〇円
・自家製:漬まぐろ 二五〇円
・ばちまぐろはら身 三二〇円
・すじこ握り 三二〇円
・三重産:活〆天然ぶり 三二〇円
・根室産:生ほたて 四〇〇円
・石巻産:めひかり 四〇〇円
・ぼたん海老 五〇〇円
・どさんこづくし 六〇〇円
・有珠産:活あわび 七三〇円
◎甘味
・春のスイーツプレート 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。

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