2018年1月7日
1月7日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 生本まぐろの日
■ 愛媛産：生本まぐろづくし 810円
◎いちおし
・愛媛産：生本まぐろづくし 八一〇円
◎握り
・生本まぐろ大トロ 八一〇円
・生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・生本まぐろ赤身 四〇〇円
・特大ずわい蟹 六〇〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 三二〇円
・特大甘えび 三二〇円
・あん肝軍艦 三二〇円
◎一品
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
・うにのグラタン 六〇〇円
・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月6日
1月6日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 大穴子（一貫） 500円
◎握り・軍艦
・いかマヨ軍艦 一四〇円
・活〆真鯛 二五〇円
・生サーモン 二五〇円
・活〆かんぱち 三二〇円
・あん肝軍艦 三二〇円
・特大甘えび 三二〇円
・蒸しかき塩レモン 三二〇円
・活ほっき 四〇〇円
・大穴子（一貫） 五〇〇円
・たらば蟹 七三〇円
・塩水生うに 七三〇円
◎一品料理
・活たこの吸盤揚げ 二五〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・ベーコンポテトグラタン 四〇〇円
◎汁物
・あら汁 一九〇円
・あさり汁 三二〇円
◎甘味
・揚げたてドーナツアイス 二五〇円
・おしるこ 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月6日
1月6日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選：あん肝軍艦 320円
◎いちおし
・特選：生うに 六〇〇円
◎握り
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・鹿児島産：活〆かんぱち 三二〇円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・特選：あん肝軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・金沢産：のどぐろ 八一〇円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
◎一品
・えびかにラーメンサラダ 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月4日
1月4日（木曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 花咲蟹の鉄砲汁 320円
◎握り・軍艦
・活〆寒ぶり 二五〇円
・生サーモン 二五〇円
・活〆真鯛 二五〇円
・あん肝軍艦 三二〇円
・蒸しかき塩レモン 三二〇円
・生本まぐろ赤身 四〇〇円
・生さば 四〇〇円
・数の子握り 四〇〇円
・大穴子（一貫 五〇〇円
・ぼたん海老 五〇〇円
・生ずわい蟹 六〇〇円
・たらば蟹 六〇〇円
・本まぐろ大トロ 七三〇円
◎汁物
・花咲蟹の鉄砲汁 三二〇円
◎一品料理
・鯛のからあげ 二五〇円
・ベーコンポテトグラタン 四〇〇円
◎甘味
・揚げたてドーナツアイス 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月4日
1月4日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ たこの吸盤揚げ 320円
◎いちおし
・特選：生うに 六〇〇円
◎握り
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・鹿児島産：活〆かんぱち 三二〇円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・特選：あん肝軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・金沢産：のどぐろ 八一〇円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
◎一品
・えびかにラーメンサラダ 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月3日
1月3日（水曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 三貫セット：本まぐろづくし 730円
◎握り・軍艦
・活〆寒ぶり 二五〇円
・生サーモン 二五〇円
・蒸しかき塩レモン 三二〇円
・あん肝軍艦 三二〇円
・生本まぐろ赤身 四〇〇円
・活ほっき 四〇〇円
・生さば 四〇〇円
・数の子握り 四〇〇円
・大穴子（一貫 五〇〇円
・ぼたん海老 五〇〇円
・生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・たらば蟹 六〇〇円
・生ずわい蟹 六〇〇円
・本まぐろづくし 七三〇円
・のどぐろ 八一〇円
◎汁物
・花咲蟹の鉄砲汁 三二〇円
◎一品料理
・ベーコンポテトグラタン 四〇〇円
・鯛のからあげ 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月3日
1月3日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 三貫セット：和さびづくし 810円
◎いちおし
・三貫セット：和さびづくし 八一〇円
◎握り
・噴火湾産：活だこ 二五〇円
・特選：あん肝軍艦 三二〇円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：生うに 六〇〇円
・有珠産：活あわび 七三〇円
◎揚げ物
・大海老フライ 六〇〇円
◎一品
・牡蠣のグラタン 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月2日
2018年1月2日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
あけましておめでとうございます。
今年も伊達和さび本店をよろしくお願い致します。
■ のどぐろ 810円
◎握り・軍艦
・トロサーモン 二五〇円
・生サーモン 二五〇円
・活〆そい 二五〇円
・活〆ぶり 二五〇円
・あん肝軍艦 三二〇円
・活〆かんぱち 三二〇円
・蒸しかき塩レモン 三二〇円
・生さば 四〇〇円
・活ほっき 四〇〇円
・活つぶ 五〇〇円
・白老牛ローストビーフ 六〇〇円
・塩水生うに 七三〇円
・のどぐろ 八一〇円
◎一品料理
・ベーコンポテトグラタン 四〇〇円
・うにのあんかけ茶碗蒸し 四〇〇円
・えびかにラーメンサラダ 五〇〇円
◎汁物
・あら汁 一九〇円
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月2日
2018年1月2日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
あけましておめでとうございます。
今年も伊達和さび室蘭店をよろしくお願い致します。
■ 有珠産：活あわび 730円
◎いちおし
・三貫セット：和さびづくし 八一〇円
◎握り
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 三二〇円
・特選：あん肝軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：活赤貝 五〇〇円
・日高産：活つぶ 五〇〇円
・三貫セット：どさんこづくし 六〇〇円
・有珠産：活あわび 七三〇円
・特選：塩水生うに 七三〇円
◎揚げ物
・大海老フライ 六〇〇円
◎一品
・かきグラタン 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年1月1日
「脂の多き魚なり、脂の上を略する」というのは
江戸時代の本草学者である貝原益軒がブリについて記したもので
「あぶら」を略して変化した呼び名ば「ブリ」になったという説が有る程
美味しい脂と特徴的な噛みごたえが魅力のお魚。
そんな中でも寒い時期は一段と脂が乗り、旬とされています。
また、新年を迎える「年取り膳」に使われる魚ということで
この時期にピッタリ！
豊富なビタミンEは血流を良くして高血圧や動脈硬化にも
効果を発揮するという点でも、冬に食すのに適したお魚です。
そんな寒ブリでも新鮮な活〆を今月のオススメにピックアップ！
出世魚ですので新年の縁起を担いで一つつまんで見て下さいね。
活〆寒ぶり（250円）
