2018年12月3日
12月3日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 日高産 活つぶ 500円
◎いちおし
・ノルウェー産：
・ 生トラウトサーモン 320円
・日高産：
・ 活つぶ 500円
・噴火湾産：
・ 活あわび 730円
◎握り
・ 活〆かんぱち 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 蒸しかき塩レモン 320円
・ 生さば 400円
・ 生ほたて 400円
・ 生うに 600円
◎一品料理
・ 活たこの吸盤揚げ 250円
・ 塩らーめん 320円
・ あんかけ茶碗蒸し 320円
◎汁物
・ 蟹の鉄砲汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆さまのご来店をおまちしております。
・年越し寿司の詳しい情報は＜ここ＞をクリック。別ウィンドが開きます。
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2018年12月2日
12月2日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活〆ひらめ 400円
◎いちおし
・噴火湾産：活〆ひらめ 400円
◎握り
・網走産：にしん 320円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・三貫セット：どさんこづくし 600円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
本日は活〆ひらめです。
白身の寿司の中でも定番で使われるひらめ！
しかし和さびのひらめは一味違います( ｀ー´)
ひらめが当店の水槽で泳いでいるのを職人が捌く。
時間帯によってはカウンター越しに捌いている姿を見ることができるんです。
是非捌きたての握りたて活〆ひらめをご堪能ください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年12月2日
12月2日（日曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 播磨灘産 蒸しかき塩レモン 320円
◎いちおし
・ノルウェー産：
・ 生トラウトサーモン 320円
・噴火湾産：
・ 活〆ひらめ 400円
・噴火湾産：
・ 活あわび 730円
◎握り
・ いしがき貝 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ 蒸しかき塩レモン 320円
・ 生さば 400円
・ 真たち軍艦 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 活たこの吸盤揚げ 250円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 蟹の鉄砲汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆さまのご来店をおまちしております。
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2018年12月1日
12月1日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 播磨灘産 蒸しかき塩レモン 320円
◎いちおし
・熊本産：活〆ぶり 250円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 250円
・自家製：漬まぐろ 250円
・網走産：にしん 320円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・鱒いくら軍艦 320円
・白老産：真だち軍艦 500円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
本日は兵庫の播磨灘から蒸し牡蠣です。
ふっくらして大きい牡蠣を美味しく蒸した逸品！
レモンとの相性が抜群で一つ食べたらもう一つ食べたくなる牡蠣好きには堪りません(笑)
今が旬の牡蠣、是非ご堪能ください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年12月1日
12月1日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ ノルウェー産 生サーモン 250円
◎いちおし
・ノルウェー産：
・ 生サーモン 250円
・自家製：
・ いくら升盛り丼 600円
・噴火湾産：
・ 活あわび 730円
◎握り
・ いしがき貝 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生さば 400円
・ 活〆ひらめ 400円
・ 真たち軍艦 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 活たこの吸盤揚げ 250円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 蟹の鉄砲汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆さまのご来店をおまちしております。
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2018年12月1日
漁獲制限の中、貴重な天然本まぐろが入荷しました！
天然のまぐろは大きな自然の中で様々な餌を食べて成長する為に
養殖のまぐろには無いバランスの取れた旨味が絶妙です。
天然物は希少ですので是非この機会にお召し上がり下さい。
本まぐろの正式な呼称は「クロマグロ」。
いくつか存在する【黒いダイヤ】と呼ばれる食材の一つです。
食べられる宝石だと思うと箸が震えますね（汗）
天然本まぐろ中トロ（600円）
2018年12月1日
今月のオススメに初登場！
なぜ今迄ラインナップされなかったのが不思議なくらいの
いまさら感のあるしじみ汁です（笑）
しかし、そこはちゃんとした理由がございます。
忘年会シーズンだからこそ肝臓に優しいしじみ汁なのです。
肝機能向上、疲労回復とこの時期にぴったりの食材であるしじみを
皆様にお召し上がり頂いて、年末の忙しい時期を元気に
乗り越えて頂きたいという願いを込めてのラインナップです。
しじみに含まれるトリプトファンは精神を安定させる
メラトニンやセロトニンを生成してくれるので、
ストレス軽減にも有効ですよ！
しじみ汁（250円）
2018年12月1日
通常のグランドメニューには無い冬期限定メニュー！
あん肝軍艦が美味しい季節の到来です！
〈海のフォアグラ〉と呼ばれる程の濃厚な口当たりは
赤ワインや日本酒にもピッタリな大人の味。
トッピングがおろしポン酢になってリニューアルしました。
えさの少ない深海でたっぷりと栄養を蓄えた深い味わいの
冬のあん肝は今が旬。
更にあん肝は栄養が豊富。
ビタミンB12を豊富に含んでいるので
貧血や体力を付けたい方にピッタリです。
栄養満点のあん肝を食べて寒い冬を健康に乗り切りたいですね！
あん肝軍艦（320円）
2018年11月30日
11月30日（金曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 漬まぐろ 250円
◎いちおし
・熊本産：活〆ぶり 250円
◎握り
・自家製：漬まぐろ 250円
・ばちまぐろはら身 320円
・白老牛：ローストビーフ握り 600円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
本日は漬まぐろです。
自家製のたれに漬けこんだまぐろは「和さびの味」そのもの！！
是非本日の一皿に( ｀ー´)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月30日
11月30日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活あわび 730円
◎いちおし
・自家製：
・ いくら升盛り 600円
・噴火湾産：
・ 活あわび 730円
◎握り
・ 生サーモン 250円
・ いしがき貝 250円
・ 活〆かんぱち 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生ほたて 400円
・ 生さば 400円
・ 活〆ひらめ 400円
・ 活つぶ 500円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 活たこの吸盤揚げ 250円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 蟹の鉄砲汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆さまのご来店をおまちしております。
・年越し寿司の詳しい情報は＜ここ＞をクリック。別ウィンドが開きます。
・忘年会の詳しい情報は＜ここ＞をクリック。別ウィンドが開きます。
