2019年1月5日

伊達本店:大穴子(一貫) 500円

伊達本店 本日のおすすめ

1月5日(土曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ
 
 
■ 大穴子(一貫) 500円
 
穴子は砂の中や岩の間のいわゆる
「穴」の中に昼間ひそんでいることから
穴子と呼ばれているわけですが、
誰かが潜水して生息場所を確認して、名前を付けたのでしょう。
ちゃんとした潜水道具が無い時代にどうして確認できたか?
ちょっと不思議になります。
 さて、本日のおすすめの大穴子、
シャリを包みこむように提供される場合がおおいのですが、
シャリと比べると大きさがわかうように
この写真は折り曲げずに撮影しました。穴子好きにはたまらないネタですね!
 

 
◎いちおし 
 特選: 
 ・ 本まぐろ赤身 320円
 ・ 本まぐろ中トロ 500円
 ・ 本まぐろ大トロ 730円
 ・ たらば蟹 730円
 ・白老産:活ほっき 400円
◎握り・軍艦 
 ・ 活〆真鯛 250円
 ・ あん肝軍艦 320円
 ・ 大穴子(一貫) 500円
◎一品料理 
 ・ 大海老フライ 320円
 ・ 北海しまえび 600円
◎汁物 
 ・ あさり汁 320円
◎甘味 
 ・ 贅沢パンケーキ 600円

 
 
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
 
 


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