2019年1月5日
伊達本店：大穴子（一貫） 500円
1月5日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 大穴子（一貫） 500円
穴子は砂の中や岩の間のいわゆる
「穴」の中に昼間ひそんでいることから
穴子と呼ばれているわけですが、
誰かが潜水して生息場所を確認して、名前を付けたのでしょう。
ちゃんとした潜水道具が無い時代にどうして確認できたか？
ちょっと不思議になります。
さて、本日のおすすめの大穴子、
シャリを包みこむように提供される場合がおおいのですが、
シャリと比べると大きさがわかうように
この写真は折り曲げずに撮影しました。穴子好きにはたまらないネタですね！
◎いちおし
特選：
・ 本まぐろ赤身 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 本まぐろ大トロ 730円
・ たらば蟹 730円
・白老産：活ほっき 400円
◎握り・軍艦
・ 活〆真鯛 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ 大穴子（一貫） 500円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 北海しまえび 600円
◎汁物
・ あさり汁 320円
◎甘味
・ 贅沢パンケーキ 600円
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
