2017年4月22日
石巻産：めひかり 400円
4月22日（土曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
石巻から「めひかり」という魚が入荷しました。初めて聞く名前です。
ふわっとした食感で脂の乗った甘さがある白身の美味しい魚です。
今回は、本店・室蘭店で違う提供を致します。
■ 本店 めひかり（生姜・ねぎ） 脂の乗った旨さが引き立ちます。
■ 室蘭店 めひかり（わさび） 白身魚の旨さをそのまま味わえます。
初めての魚なので、泳いでる姿がどんな感じなのか？ネットで調べてみました。
（どうぶつのくに どうぶつえんとすいぞくかん より）
目が大きく青く光って見えることから「めひかり」と付けられたという事です。
東北ではメジャーなさかなとか？
まだまだ、知らない美味しい魚いるんだな！って勉強になりました。
■ 伊達本店 本日のおすすめ
◎握り・軍艦
・生サーモン 二五〇円
・あおりいか 二五〇円
・漬さば 三二〇円
・めひかり 四〇〇円
・活〆まつかわ 四〇〇円
・とり貝 五〇〇円
・くじら上赤身 五〇〇円
・大穴子 五〇〇円
・本まぐろ中トロ 五〇〇円
・塩水生うに 七三〇円
◎汁物
・春わかめの味噌汁 一九〇円
・ふのりの味噌汁 二五〇円
◎一品料理
・カキフライ 四〇〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・大海老フライ 六〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 三二〇円
■ 室蘭店 本日のおすすめ
◎いちおし
・長崎産：生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・長崎産：生本まぐろ大トロ 七三〇円
◎握り
・あおりいか 二五〇円
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・ばちまぐろはら身 三二〇円
・すじこ握り 三二〇円
・三重産：活〆天然ぶり 三二〇円
・根室産：生ほたて 四〇〇円
・石巻産：めひかり 四〇〇円
・ぼたん海老 五〇〇円
・どさんこづくし 六〇〇円
・有珠産：活あわび 七三〇円
◎甘味
・春のスイーツプレート 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
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