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●室蘭店のみ平日開店から夕方4時までお得なランチセットが好評です。(繁忙期は除きます)
おすすめメニュー

4月のおすすめ【えびかにラーメンサラダ】

お客様からのご要望が多かった「ラーメン」メニュー。 是非とも提供したいと試行錯誤した結果 ラーメンにはえびとかにの甘さがピッタリ!! …ということで とっても和さびらしい海のラーメンサラダが出来上がりました。 今月登場の新メニューです! タレの量はお好みで、半熟卵を絡めてお召上がり下さい。 濃厚かつさわやかなラーメンサラダです。 えびかにラーメンサラダ(500円)… …おすすめを見る

4月のおすすめ【えびかにラーメンサラダ】 4月のおすすめ【えびかにラーメンサラダ】

4月のおすすめ【桜鯛】

桜の季節にその名の通り、桜色の鯛が揚がります。 真鯛の美味しいと言われる時期は年に二回。 春と秋の特別な美味しさです。 しかし真鯛は時期によって味に変化がある魚。 脂は少ないが甘みがある時期だったり、身がしまって歯ごたえがある時期だったり。 人によって美味しいと感じる時期が違うのが面白いところ。 一度、通年食して食べ比べてみたいと思わせる素材です。 桜鯛(250円)… …おすすめを見る

4月のおすすめ【桜鯛】 4月のおすすめ【桜鯛】

4月のおすすめ【活ほっき】

北寄貝の漁が解禁になりました! 新鮮な近海のほっきを是非お楽しみ下さい。 北寄貝の学名は姥貝。 30年も生きる長命な貝ということで、この学名が付けられたそうです。 貝の成長がゆっくりで、大きさが10cmになるまでに20年かかるそうです! 北海道ではメジャーな貝ですが、そんなに月日がかかって育ったと思うと 改めてじっくり味わって食べたいと思うのでした。 活ほっき(400円)… …おすすめを見る

4月のおすすめ【活ほっき】 4月のおすすめ【活ほっき】
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