|
のどぐろ回転寿司ではなかなかお目にかかれない「のどぐろ」。 やわらかい白身で、脂にクセが無い、一度食べたら忘れられない美味しい高級魚です。 白身魚なのに旨みが濃く、白身のトロと言われるほど。 稀少な魚ゆえに、幻と呼ばれた魚です。 体は赤いのですが、口の中が黒いので、こう呼ばれています。 正式名称はアカムツ。 この、旨さを一度味わってみて下さい。 のどぐろ… おすすめを見る！ 
伊達づくし伊達近海のネタ三種を一皿で楽しめる「伊達づくし」。 甘くて大きな当店人気のほたて。 やわらかさの中にほどよい歯ごたえと旨味のタコ。 カレイ類の中でも最上の味とされているまつかわ。 伊達の美味しさ三つ巴！ 和さびに来たら、はずせない一皿です。 伊達づくし 380円… おすすめを見る！ 
牛すじの煮込み牛筋自体から出る旨味で煮込まれたぷるぷるの「牛筋の煮込み」。 とろ〜り味付き玉子を添えました。 牛筋も玉子もとろっと美味しい一品は、今回加わった新メニューです。 寿司飯と相性も良いので、お寿司の合間に、いかがでしょうか？ 炊きものの中で、今回一押しメニューです。 牛すじの煮込み 480円 … おすすめを見る！ 
|
