タイトル

2017年7月9日

伊達本店:生ミンク鯨握り 500円

本日のおすすめ

7月9日(日曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ

■ 生ミンク鯨握り 500円

あっさりとした味のミンク鯨の中にしっかりした旨さを感じるのは
「生」だからこ味わえる一品。この機会にぜひお試しください。

◎握り・軍艦 
 ・おくらの浅漬け握り 一九〇円
 ・釜揚げしらす軍艦 二五〇円
 ・〆こはだ 二五〇円
 ・すじこ握り 三二〇円
 ・活〆かんぱち 三二〇円
 ・天然生めじまぐろ 三二〇円
 ・生ミンク鯨握り 五〇〇円
 ・本まぐろ中トロ 五〇〇円
 ・どさんこづくし 六〇〇円
 ・塩水生うに 七三〇円

◎一品料理 
 ・アスパラの天ぷら 二五〇円
 ・活だこの吸盤揚げ 二五〇円
 ・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
 ・毛蟹グラタン 五〇〇円
 ・大海老フライ 六〇〇円

◎汁物 
 ・黒海苔の味噌汁 一九〇円
 ・白貝のお吸い物 三二〇円

◎甘味 
 ・あんみつ風抹茶プリン 三二〇円
 ・かき氷アイスいちご 四〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月9日

室蘭店:特選・塩水生うに 730円

本日のおすすめ

7月9日(日曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

■ 特選:塩水生うに 730円


 
◎いちおし 
 ・特選:塩水生うに 七三〇円
◎握り 
 ・ノルウェー産:生サーモン 二五〇円
 ・噴火湾産:天然生本まぐろ 三二〇円
 ・噴火湾産:活ほっき 四〇〇円
 ・自家製:穴子柚子塩 四〇〇円
 ・ぼたん海老 五〇〇円
 ・白老牛:ローストビーフ握り 六〇〇円
◎一品 
 ・えび汁 一九〇円
 ・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月8日

伊達本店:噴火湾産・白貝のお吸い物 320円

本日のおすすめ

7月8日(土曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ

■ 噴火湾産 白貝のお吸い物 320円

あさりに似た濃厚な味わいとプリプリの食感
食べ応えのある身と上質な出汁をお楽しみください。
 
◎握り・軍艦 
 ・アスパラ握り 一九〇円
 ・おくらの浅漬け握り 一九〇円
 ・〆こはだ 二五〇円
 ・釜揚げしらす軍艦 二五〇円
 ・すじこ握り 三二〇円
 ・本めぬき 四〇〇円
 ・生ミンク鯨握り 五〇〇円
 ・本まぐろ中トロ 五〇〇円
 ・超特大甘えび 五〇〇円
 ・塩水生うに 七三〇円
◎一品料理 
 ・アスパラの天ぷら 二五〇円
 ・活だこの吸盤揚げ 二五〇円
 ・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
 ・毛蟹グラタン 五〇〇円
 ・大海老フライ 六〇〇円
◎汁物 
 ・黒海苔の味噌汁 一九〇円
 ・白貝のお吸い物 三二〇円
◎甘味 
 ・あんみつ風抹茶プリン 三二〇円
 ・かき氷アイスいちご 四〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月8日

室蘭店:噴火湾産 活ほっき 400円

本日のおすすめ

7月8日(土曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

■ 噴火湾産 活ほっき 400円

 
◎いちおし 
 ・噴火湾産:活ほっき 四〇〇円
◎握り 
 ・噴火湾産:活だこ 二五〇円
 ・自家製:穴子柚子塩 四〇〇円
 ・宮崎産:生さば 四〇〇円
 ・日高産:活つぶ 五〇〇円
 ・白老牛:ローストビーフ握り 六〇〇円
 ・特選:塩水生うに 七三〇円
◎一品 
 ・かにのチーズグラタン 四〇〇円
 ・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月7日

伊達本店:オクラの浅漬け握り 190円

本日のおすすめ

7月7日(金曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

■ オクラの浅漬け握り 190円

 
◇ 本日のおすすめ
◎握り・軍艦 
 ・アスパラ握り 一九〇円
 ・オクラの浅漬け握り 一九〇円
 ・生トラウトサーモン 二五〇円
 ・〆こはだ 二五〇円
 ・釜揚げしらす軍艦 二五〇円
 ・本めぬき 四〇〇円
 ・活つぶ 五〇〇円
 ・白老牛ローストビーフ 六〇〇円
 ・塩水生うに 七三〇円
◎一品料理 
 ・アスパラの天ぷら 二五〇円
 ・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
◎汁物 
 ・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎甘味 
 ・あんみつ風抹茶プリン 三二〇円
 ・かき氷アイスいちご 四〇〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー(平日 11:30~16:00)
◎三貫盛り 
 ・生うに 六〇〇円
◎三種セット 
 ・漬まぐろ・活〆かんぱち・塩水生うに 七三〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月7日

室蘭店:たこの吸盤揚げ 320円

本日のおすすめ

7月7日(金曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

■ たこの吸盤揚げ 320円


 
◎いちおし 
 ・噴火湾産:活ほっき 四〇〇円
◎握り 
 ・噴火湾産:活だこ 二五〇円
 ・自家製:穴子柚子塩 四〇〇円
 ・噴火湾産:活〆本めぬき 四〇〇円
 ・日高産:活つぶ 五〇〇円
 ・白老牛:ローストビーフ握り 六〇〇円
 ・特選:塩水生うに 七三〇円
◎一品 
 ・たこの吸盤揚げ 三二〇円
 ・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月5日

伊達本店:牛タン握り 500円

本日のおすすめ

7月5日(水曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ

■ 牛タン握り 500円

◇ 本日のおすすめ
◎握り・軍艦 
 ・アスパラ握り 一九〇円
 ・オクラの浅漬け握り 一九〇円
 ・蒸しタコ握り 一九〇円
 ・活〆真鯛 二五〇円
 ・釜揚げしらす軍艦 二五〇円
 ・めひかり握り 四〇〇円
 ・牛タン握り 五〇〇円
 ・白老牛ローストビーフ 六〇〇円
 ・塩水生うに 七三〇円

◎一品料理 
 ・毛がにのチーズグラタン 五〇〇円
 ・毛がにの甲羅味噌焼き 一五七〇円

◎汁物 
 ・あら汁 一九〇円

◎甘味 
 ・あんみつ風抹茶プリン 三二〇円
 ・かき氷アイスいちご 四〇〇円

◇ ランチタイム本店限定お得メニュー(平日 11:30~16:00)
◎三貫盛り 
 ・活〆真鯛 二五〇円

◎三種セット 
 ・活つぶ・白老牛ローストビーフ握り・釜揚げシラス軍艦 六〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月5日

室蘭店:生トラウトサーモン 320円

本日のおすすめ

7月5日(水曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

■ 生トラウトサーモン 320円

「トラウト」は「鱒」で「サーモン」は一般的には「鮭」で種類は同じですが違う魚ですよね。
(細かく分けると、海で養殖させるとサーモンと言い、川で繁殖するものを鮭と分けます)
では、トラウトサーモンって? 
イノブタみたいに鱒と鮭の掛け合い?って思ってしまいますが、違うようです。

「トラウトサーモン」は商品名です。
正式名は英名で「レインボートラウト」、これから和名で「ニジマス」と呼ばれる「鱒」です。
「レインボートラウト」は「陸」で成長する物と「海」で成長する物があり、
「海」で養殖した「鱒」を「トラウトサーモン」と呼んでいます。
日本では一般的に「サクラマス」と言って鮭の一種となります。

「海」で養殖することにより、川魚の臭みが消され美味しい魚になります。

◎いちおし 
 ・生トラウトサーモン 三二〇円
◎握り 
 ・鹿児島産:活〆かんぱち 三二〇円
 ・すじこ握り 三二〇円
 ・噴火湾産:天然生本まぐろ 三二〇円
 ・噴火湾産:活〆ひらめ 四〇〇円
 ・噴火湾産:活〆まつかわ 四〇〇円
 ・白老牛:ローストビーフ握り 六〇〇円
 ・特選:塩水生うに 七三〇円
◎一品 
 ・いちごパフェ 四〇〇円
 ・毛蟹のみそ甲羅焼き 一五七〇円

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2017年7月4日

伊達本店:アスパラの天ぷら 250円

本日のおすすめ

7月4日(火曜日) 伊達和さび本店 本日のおすすめ

■ アスパラの天ぷら 250円

◇ 本日のおすすめ
◎いちおし 
 ・毛がに握り 五〇〇円
 ・毛がにの味噌汁 一九〇円
 ・毛がにのチーズグラタン 五〇〇円
 ・毛がにの甲羅味噌焼き 一五七〇円
◎握り・軍艦 
 ・アスパラ握り 一九〇円
 ・蒸しタコ握り 一九〇円
 ・たこわさびマヨ軍艦 一九〇円
 ・活〆ぶり 二五〇円
 ・生トラウトサーモン 三二〇円
 ・白老牛ローストビーフ握り 六〇〇円
 ・塩水生うに 七三〇円
◎一品料理 
 ・アスパラの天ぷら 二五〇円
◎甘味 
 ・あんみつ風抹茶プリン 三二〇円
 ・かき氷アイスいちご 四〇〇円

◇ ランチタイム本店限定お得メニュー(平日 11:30~16:00)
◎三貫盛り 
 ・やりいか 二五〇円
◎三種セット 
 ・活〆ぶり・生サーモン・毛がに握り 五〇〇円

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年7月4日

室蘭店:噴火湾産・天然生本まぐろ 320円

本日のおすすめ

7月4日(火曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

■ 噴火湾産 天然生本まぐろ 320円

◎いちおし 
 ・噴火湾産:活〆ひらめ 四〇〇円
◎握り 
 ・長崎産:生あじ 二五〇円
 ・生トラウトサーモン 三二〇円
 ・すじこ握り 三二〇円
 ・噴火湾産:天然生本まぐろ 三二〇円
 ・噴火湾産:毛蟹のほぐし身軍艦 五〇〇円
 ・白老牛:ローストビーフ握り 六〇〇円
 ・特選:塩水生うに 七三〇円
◎一品 
 ・毛蟹の鉄砲汁 一九〇円
 ・毛蟹のみそ甲羅焼き 一五七〇円

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