2026年3月1日
3月のおすすめ【北海道産 真ふぐ握り】

近年漁獲量が急増し全国1位の産地
となっている隠れた名産品。
「ふぐの女王」とも呼ばれ
上品な甘みと強い旨味が特徴です。
独特の歯ごたえをご堪能下さい。
北海道産 真ふぐ握り(390円)
2026年3月1日

近年漁獲量が急増し全国1位の産地
となっている隠れた名産品。
「ふぐの女王」とも呼ばれ
上品な甘みと強い旨味が特徴です。
独特の歯ごたえをご堪能下さい。
北海道産 真ふぐ握り(390円)
2026年2月28日
2月28日(土曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

◎本日のいちおし
鹿児島産
・活〆かんぱち 550円
◎握り・軍艦
噴火湾産
・活だこ 390円
噴火湾産
・活〆平目 550円
北海道産
・生ほたて 980円
◎一品料理
・たこ吸盤塩唐揚げ 430円
・かにのあんかけ茶碗蒸し 430円
・ふのりの味噌汁 390円
・ごっこ汁 390円
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月28日
2月28日 土曜日 伊達和さび本店 本日のおすすめ

◎いちおし
兵庫産
・ほたるいか軍艦 390円
◎握り
ノルウェー産
・生サーモン 430円
噴火湾産
・活〆ひらめ 550円
鹿児島産
・活〆ぶり 550円
十勝沖産
・活〆はっかく 550円
北海道産
・塩水生うに 1280円
◎一品料理
・ふのりの味噌汁 290円
・ひらめの天ぷら 600円
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月27日
2月27日(金曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

◎本日のいちおし
北海道産
・生ほたて 980円
◎握り・軍艦
千葉産
・天然生さば 430円
噴火湾産
・活〆平目 550円
北方四島産
・塩水生うに 1540円
◎一品料理
室蘭店限定
・たこ吸盤塩唐揚げ 430円
今が旬
・ふのりの味噌汁 390円
・ごっこ汁 390円
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月27日
2月27日 金曜日 伊達和さび本店 本日のおすすめ

◎いちおし
噴火湾産
・活たこ 390円
◎握り
ノルウェー産
・生サーモン 430円
噴火湾産
・活〆ひらめ 550円
鹿児島産
・活〆ぶり 550円
特選
・牛たん握り 650円
厚岸産
・活つぶ 720円
◎一品料理
・ふのりの味噌汁 290円
・ひらめの天ぷら
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月26日
2月26日(木曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ

◎本日のいちおし
愛媛産
・活〆真鯛 430円
◎握り・軍艦
噴火湾産
・活だこ 390円
鹿児島産
・活〆ぶり 550円
北方四島産
・塩水生うに 1540円
◎一品料理
室蘭店限定
・たこ吸盤塩唐揚げ 430円
20
今が旬
・ふのりの味噌汁 390円
2026年2月25日
2月25日 水曜日 伊達和さび本店 本日のおすすめ

◎いちおし
鹿児島産
・活〆ぶり 550円
◎握り
ノルウェー産
・生サーモン 430円
噴火湾産
・活〆ひらめ 550円
野付産
・活ほっき 650円
特選
・牛たん握り 650円
◎汁粉
・ふのりの味噌汁 290円
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月24日
2月24日(火曜日) 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
<写真>
◎本日のいちおし
ノルウェー産
・生サーモン 430円
◎握り・軍艦
愛媛産
・活〆真鯛 430円
厚岸産
・活つぶ 720円
北方四島産
・塩水生うに 1540円
◎一品料理
室蘭店限定
・たこ吸盤塩唐揚げ 430円
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月24日
2月24日 火曜日 伊達和さび本店 本日のおすすめ

◎いちおし
鹿児島産
・活〆ぶり 550円
◎握り
特選
・まぐろ 330円
ノルウェー産
・生サーモン 430円
噴火湾産
・活〆ひらめ 550円
特選
・牛たん握り 650円
◎汁粉
・ふのりの味噌汁 290円
皆様のご来店をお待ちしております。
2026年2月23日
伊達和さび室蘭店 店長の渡部です。
毎年この時期は、まだ冬の寒さが残る季節ですが、 今年はふと「もう春が来たのかな」と思うような、やわらかな日差しの日が増えてきました。 このまま本当に春が訪れてくれたらうれしいですね。
春は卒業の季節。
室蘭店でも、長く勤務してくれていた大学生さんや留学生さんたちが、それぞれの道へと旅立っていきます。
お店にとって、何年も支えてくれた仲間が離れてしまうのは、正直なところ、とても寂しく、胸がぎゅっとなる思いです。
それでも・・・。彼らが夢に向かって、学業と仕事を両立しながら頑張ってきた姿を思い返すと、希望する職業へ羽ばたいていく今を、心から祝福したくなります。
「おめでとう!」と、明るい笑顔で送り出したいのです。
そして何より、共に働いてくれた日々に
「ありがとう」という気持ちでいっぱいです。